Tokyo -- Kyoto

Japón es un país en donde la tradición y la modernidad conviven , cuando te paseas por allí tienes la sensación que los japoneses no tienen ningún problema en repartir comics porno por la calle, leerlos en el metro mientras toquetean a las jovencitas y salir con el comic en la mano a purificarse o a meditar a cualquier templo , además son incapaces de tirar un papel al suelo o de ser descorteses con sus compatriotas. Es una país de contrastes, no solo en sus paisajes tambien en sus habitantes. Como ejemplo de contrastes la actual y la antigua capital , que dan nombre a este post.

Los ingredientes de la coca de trampo

Para hacer una buena coca de trampó lo primero que hace falta es un buen trampó. Un trampó es una ensalada que se hace en Mallorca compuesta de tomate, cebolla y pimiento verde, evidentemente no sirve cualquier tipo de ingrediente. El tomate tiene que ser rojo, maduro y un poco fuerte, la cebolla tiene que ser blanca y el pimiento verde tiene que ser tierno del que se come crudo. En Barcelona cuesta encontrar buena fruta y verdura, pero los pimientos verdes tiernos son imposibles, al menos yo no los encuentro, así que los plantamos en el huerto, cuando tengamos pimientos, haremos la coca. Mientras os dejo con las fotos de las plantas.

Nuevos tiempos....mismo negocios

Hace uno meses que voy siguiendo con interés la aventura de zopa, se trata del mismo negocio de siempre, los que tienen dinero lo prestan a los que lo necesitan, pero sin intermediarios, directamente entre los usuarios del sistema. De momento está funcionando en Gran Bretaña, EEUU, acaban de entrar en Italia, y estan a punto de entrar en Japón. El sistema es sencillo, aunque con diferencias en cada país. El que necesita dinero lo pide y lo va obteniendo por partes de los diferentes prestadores que piden el interés asociado al riesgo del préstamo. Acabará esto con los bancos?, no creo, pero supongo que encontrará su segmento y no será raro dentro de unos años acudir a una de estas redes sociales a hacer negocios.

Regreso al pasado

No me quiero poner melancólica, pero hoy me he dado de bruces con mi pasado, como si de repente hubieramos retrocedido más de 20 años, me he reencontrado con el el PDP 11, el VAX las fichas perforadas, los floppys. Se trata de una exposición organizada por la FIB y llamada retroinformatica que estarà del 5 al 29 de Marzo en la Illa, o sea que ya se acaba. Le tengo cariño a estos cacharros, gracias a lo que aprendí con ellos , hoy me gano la vida.
Entre otros había un ejemplar del ordenador más antiguo del mundo: el abaco. Leyendo la inscripción he visto que iba dedicado a Ton Sales, uno de los MAESTROS que recuerdo que "enseñaban", te metían el gusanillo y te quedabas con las ganas de aprender más, enseñaba lógica.
Bueno os dejo con las fotos de las antiguallas.

Nuestros nuevos ayudantes

Hoy he hablado con una persona de carne y hueso que tiene el roomba. Hasta ahora solo conocía la opinión de los usuarios de foros o blogs. En poco tiempo será habitual que en cada casa haya uno o varios pequeños robots ayudando a hacer las tareas de la casa.
Existe también el robot que friega suelos, el que limpia piscinas, el que recoge las porquerias del suelo. Aun no hemos llegado a mi sueño, una cocina que cierra hermética, como un enorme lavaplatos, cuando sales de ella, pones el programa de limpieza deseado y ..........
. Bueno de momento , el usuario de carne y hueso del roomba está encantado. Os dejo un enlace a la página del fabricante para que veais todo lo que os estaís perdiendo , o no?

Administrar la libertad

Llega un momento que los niños crecen, y empiezan a querer disfrutar de su libertad, ir al cole solos, salir con los amigos de compras, ir al cine con los compañeros de clase. Cuándo es el momento?
Depende de la madurez del niño, está claro. Pero tambien depende de los compañeros, a mi se me plantean estas dudas , cuando decir que no?, cuando ceder?, hay que fiarse del instinto y es el momento de confiar en los valores que de pequeño le has ido inculcando.

Lost in traslation

Una de mis películas favoritas es Lost in traslation , de Sofia Coppola. En una escena encantadora Scarlett visita el Heian Jingu, un santuario sintoista precioso. Los japoneses tienen dos religiones el sintoismo y el budismo.
El sintoismo es la religión de la vida, no tiene dioses por eso los lugares de culto se llaman santuarios, no templos, como si se llaman los budistas. Adoran la naturaleza y tienen lugares sagrados como el Monte Fuji. En estos santuarios encuentras unas maderitas llenas de papeles atados para alejar los malos espíritus, o tablillas escritas con deseos , todo esto forma parte de sus creencias aunque también o más de sus tradiciones, os dejo con algunas fotos de los jardines del Heian Jingu en primavera.

Tortilla de espárragos trigueros

Ingredientes: Espárragos recolectados en un agradable paseo
Sobrasada (cuanto más casera mejor)
Sofrito o Grells o cebolleta
Huevos
Mdo de hacerlo:
En un poco de aceite se sofrien el sofrito, los espárragos trigueros y la sobrasada, se salpimienta a gusto, una vez los espárragos estan tiernos , se añade el huevo y ...buen provecho.

Primavera

Es primavera y la naturaleza se vive de una forma especial, ayer fuimos al campo, volvimos con un buen manojo de espárragos, hoy me han traido unas flores y el jueves secamos unas naranjas, como véis aprovechamos las vacaciones para vivir la primavera, mañana os pondré la receta de la tortilla de espárragos. Mientras os dejo con estas imágenes.

Reconocer los errores

Es verdad lo que dicen los libros de management : "de un error o de un fracaso se aprende mucho más que de cualquier éxito".
Tienen toda la razón , pero hay un punto que te permite llegar al aprendizaje y es el de reconocer el error, cuantas veces seguimos empecinados en no querer ver dónde está nuestro error y buscando motivos externos al fracaso!!.
Solo una autoreflexión nos lleva a darnos cuenta, reconocer dónde estuvo nuestro fallo, y poner las medidas para solucionarlo, de nada sirve que esto mismo te lo digan los demás.
Esto también aplica a la educación de nuestros hijos, a veces , hemos de dejar que se equivoquen, que reflexionen y que aprendan de su experiencia, mejor esto que sermonearlos. Eso si, sin dejarlos de lado para que la equivocación no duela más de lo necesario .
Os dejo con una relajante vista de una puesta de sol en Portocolom , invita a la reflexión.

Hanami -- Cerezo en flor

Los japoneses son especiales, tienen esta sensibilidad y aprecio por la naturaleza que aquí poco a poco vamos perdiendo. Cada año por esta época celebran la fiesta del hanami, significa algo así como disfrutar de la efímera belleza de las flores. El 2007 tuve la suerte de viajar al Japón en esta época y pude ver cómo disfrutan de la fiesta, después de trabajar , todos los parques se llenan de grupos de japoneses que salen a celebrar su fiesta particular, ordenadamente, colocan su mantelito, se quitan los zapatos, sacan la comida o la bebida, se ponen su música, y venga, a disfrutar sin molestar a los demás. Cuando se van lo dejan todo perfectamente recogido y limpio , nadie diria lo que acaba de pasar. Luego por la noche continuan con la fiesta adornando los parques con farolillos de colores. Al cerezo le llaman la "sakura".

Si os interesa visitar Japón, os recomiendo que visiteis portaljapon encontrareis todas las respuestas. Por cierto, es un pais ideal para visitar si vais con niños.

Diseño escandinavo

Quiero hacer reformas y ya estoy pensando en la decoración de mi casa nueva.
He descubierto una web de diseño escandinavo donde hay cosas preciosas , no son los precios de ikea pero no está mal. Me quedo con esta lámpara.
Os aconsejo que os deís una vueltecita por la página, hay unos papeles pintados preciosos y un montón de ideas, ahhh y además sirven a todo el mundo.
Habéis comprado algo?